鶏白湯とラー油のコントラスト
＜蓮華＞
今週の新商品です。まずはマルちゃんと楽天のコラボ企画「Ramenグランプリ2023-2024」から、今回は「旨辛でやみつきになる部門」で優勝したお店が『マジ盛』で商品化されました。
＜茶々丸＞
例年４部門ありますが、「これでもかと絡めたくなる部門」はまぜそばが多いのでこのブログではまだ取り上げてません。それ以外の３部門は基本的に２種類が『マジ盛』、１種類が『でかまる』で発売されてますね。
＜蓮華＞
『そばる』は鹿児島市の有名店です。元は焼き鳥屋のシメで出していた鶏白湯ラーメンや蕎麦が好評になり、2015年に蕎麦と中華そばのお店としてオープンしました。日水金が中華そば、火木土が蕎麦というユニークな業態で、中華そばでは「あっさりゆず塩鶏そば」「焦がしニンニクの鶏だく白湯そば」などのメニューがあります。
＜茶々丸＞
お店としてはこのブログ２度目の登場。2021年には「白飯欲しくなる部門」でも商品化されており、これで２部門制覇となりました。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『マジ盛 鶏白湯 colors レッド』です。
＜茶々丸＞
公式サイトでは「濃厚ながらもあっさりとした鶏白湯」って書いてますけど、実際はだいぶトロトロで口周りもベタつくこってり感があります。どっぷり豚脂と鶏の旨味のまろやか食感と、ラー油のキレのある辛さが、色味も含めて鮮烈なコントラストになってますね。
＜蓮華＞
かやくは肉そぼろ、玉ねぎ、ネギ、唐辛子です。
＜茶々丸＞
フライ麺は硬めのガッツリ太麺。『マジ盛』らしく麺もスープもガッツリ重量感を備えてます。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：東洋水産
発売日：2024年2月5日
価格：278円（税別）