絶妙バランスの横浜家系
<蓮華>
今回はファミリーマート限定の有名店商品。横浜家系『寿々㐂家』が再登場です。
<茶々丸>
このブログ3年連続3度目の登場です。これはよく覚えてますよ。美味いのもそうですけど、「㐂」っていう字が(汗)。
<蓮華>
『寿々㐂家』は1990年に『本牧家』から独立した、横浜市保土ヶ谷区の有名店。横浜家系の中でもパンチの強さよりバランスの良さを重視し、万人に親しまれる家系トップクラスの人気を得ています。
<茶々丸>
最近またガッツリ体調崩して風邪引く寸前なんですが、何かのテレビでどっかの医者が「家系ラーメンは風邪に効く」的なことを言ってたような気が
<蓮華>
それ去年も言ってたな?
<蓮華>
それでは本日の一杯、『寿々㐂家 横浜家系 豚骨醤油ラーメン』です。
<茶々丸>
相変わらず見事な美味さです。コク深く濃厚でなめらかな豚骨醤油に、鶏油もキレがありつつ、こってりしすぎない。家系もいろいろある中で、ホント絶妙にバランスが取れて優しい味わいです。延々グビグビいけちゃいますね(笑)。
<蓮華>
かやくはチャーシュー、ホウレン草、海苔3枚です。
<茶々丸>
やはり家系はこの大きな海苔が嬉しい。麺ももちろん歯応えのあるノンフライ太麺です。
満足度:A+(もう二、三度食べたい)
メーカー:日清食品(ファミリーマート限定)
発売日:2023年10月17日
価格:297円(税別)