油のキレと魚介のシャープなあっさり味
<蓮華>
『全国麺めぐり』シリーズから、今回は福島の『郡山ブラック』です。
<茶々丸>
寿がきやからはこないだ『湖国ブラック』も出たばかりですね。レギュラー商品には『富山ブラック』もあるし、寿がきやは今ブラックブームなんですかね(笑)?
<蓮華>
『郡山ブラック』は福島県郡山市のご当地ラーメン。醤油の色が濃い黒スープで、まろやかな味が特色です。明治元年に創業したという『ますや食堂』が元祖とされ、その後市内に広まりました。今回のカップ麺は『ますや食堂』の味を受け継ぐ『ますや本店』の監修です。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『ますや本店監修 郡山ブラックラーメン』です。
<茶々丸>
いっやー美味い。基本は豚のコクのあっさり醤油スープですが、口当たりは油のキレも強め。ネギ油やイカエキスなど、香ばしくひとクセ加えつつ、スッキリした味わいにまとまってます。
<蓮華>
かやくはチャーシュー、ナルト、ネギです。
<茶々丸>
ノンフライ麺は寿がきやお馴染みの弾力ある縮れ麺。やはりブラックって何食べても美味いですねぇ(笑)。
満足度:A+(もう二、三度食べたい)
メーカー:寿がきや食品
発売日:2023年7月24日
価格:274円(税別)