マイルドな白味噌とキレのある辛味噌の絶妙バランス
＜蓮華＞
今回は仙台辛味噌ラーメンの有名店商品です。
＜茶々丸＞
今週の新商品は妙に味噌が多いんですよね（汗）。
＜蓮華＞
『味よし』は仙台市で1975年に創業した老舗。看板メニューの「味噌ラーメン」は白味噌のあっさり味で、レンゲに入った辛味噌を溶かして味変が楽しめます。「エビラーメン」も人気です。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『味よし監修 仙台辛みそラーメン』です。
＜茶々丸＞
ベースはまろやかな白味噌。鶏豚の旨味に味噌の甘みもきいてマイルドな味わいです。これだけでも結構美味いですが、辛味噌が加わることでコクのあるスープが引き立ち、味が引き締まります。このピリ辛加減が実にちょうどいいバランスで、辛口苦手な私でもかなりグビグビいっちゃいましたね（笑）。
＜蓮華＞
かやくはキャベツ、ネギ、あおさです。
＜茶々丸＞
あおさの香りも良いんですけど、かやく全部先入れで後から大量の液体スープが入るので、いざ食べ始める時にはかなり沈んじゃってるのがもったいない……（汗）。麺は弾力のあるノンフライ麺です。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：寿がきや食品
発売日：2023年2月20日
価格：260円（税別）