あっさり塩味に餡かけ玉子のふわとろ食感
<蓮華>
今回は「天津麺」が2種類同時発売です。まずは塩から。
<茶々丸>
天津飯風のラーメンですか。天津飯も好きですよー。あんまり食べる機会はないんですけど。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『ありそうでなかった天津麺 塩』です。
<茶々丸>
美味いですねー、確かにこれは天津飯っぽい。鶏とホタテメインのあっさり塩味ですが、ゴマ油なんかもきかせた中華風の味付けで、餡かけのとろみの中に旨味がみっちり凝縮されています。これはもう引っ掛かりなく、どこまでもスルスルいってしまう(笑)。
<蓮華>
今回かやくの目玉は「かにかま入り大判玉子」。他にも玉子、それにカニカマ、キクラゲ、ネギです。
<茶々丸>
イイですねぇ大判玉子。フワフワ玉子とトロトロ餡かけは相性抜群。フライ麺は縮れが少なく歯切れの良い細麺です。
満足度:B+(かなり美味い)
メーカー:エースコック
発売日:2022年4月25日
価格:193円(税別)