ほんのり甘みの和風食感
＜蓮華＞
サンヨー食品から新商品が２種類同時発売。続いては山形の鳥中華です。
＜茶々丸＞
マイナーご当地ラーメンの宝庫・山形県ですね。鳥中華はこのブログでもセブン＆アイ限定『大盛！』シリーズやニュータッチ『ご当地満福食堂』シリーズで食べました。
＜蓮華＞
ご当地袋麺を発売しているのは、山形県東根市の「みうら食堂」。蕎麦や中華麺を製造しているメーカーで、人気の『鳥中華』の他にも『鳥中華 山形辛みそ味』や季節商品『冷たいラーメン』など、地元山形の味を商品化しています。
＜茶々丸＞
この袋麺の『鳥中華』は、私も池袋に「やかん亭」があった時に買って食べました。美味かったですねー。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『大和イチロウおすすめ！ 鳥中華どんぶり 和風そばつゆ味』です。
＜茶々丸＞
やはり美味いですね。まさしく蕎麦つゆの味のラーメンという感じです。鶏と魚介の出汁はいわゆる中華そばタイプとしてよくありますが、その中でも鰹節や昆布、そしてほんのり甘みもあるつゆの味となれば、まさに蕎麦さながらの和風食感。あっさりに見えて結構脂のコクもきかせてるあたり、「カップ蕎麦のつゆってこんな感じだな」とも思います。
＜蓮華＞
かやくは鶏肉そぼろ、揚げ玉、ネギです。
＜茶々丸＞
フライ麺はつるみのある中太縮れ麺です。
満足度：Ｂ＋（かなり美味い）
メーカー：サンヨー食品
発売日：2022年3月28日
価格：193円（税別）