バランスの取れた抜群の完成度
＜蓮華＞
ファミリーマート『本場の名店』シリーズ、続いては博多の有名店『山ちゃん』です。
＜茶々丸＞
昨年、今年と続けて２月末に発売していましたが、今回はちょっと前倒しの１２月。だいたい『けやき』とほぼ同時期に登場しますね。
＜蓮華＞
『長浜屋台やまちゃん』は博多の有名店。その名の通りの長浜の屋台は閉店しましたが、豚骨ラーメンの店として福岡の他、東京銀座にも１軒構えています。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『長浜屋台やまちゃん 博多豚骨』です。
＜茶々丸＞
パッケージにもある通り、非常にマイルドな口当たり。こってり豚骨で豚のコクが深いけど、重たい感じは全然なく、軽快な食感でスルスルいけます。『カップヌードルナイス』じゃないけど、食べ応えのわりに罪悪感薄いというか（笑）。
＜蓮華＞
かやくはチャーシューにゴマ、ネギ、キクラゲ、そして後入れの紅ショウガと海苔。こちらもなかなかバラエティに富んでます。
＜茶々丸＞
チャーシューの脂は高価格帯の証ですよ。博多豚骨ラーメンで海苔というのもなかなか珍しい。博多らしい極細麺も硬くてプツッと歯切れが良く、本当に細部まで丁寧に作り込まれた一杯ですねぇ。
満足度：Ａ＋（もう二、三度食べたい）
メーカー：日清食品（ファミリーマート限定）
発売日：2019年12月3日
価格：258円（税別）