透明感溢れる珠玉の淡麗
<蓮華>
今回は有名店商品。3月11日も近いですが、「東北の食を応援」というテーマで岩手県の釜石ラーメンが登場です。
<茶々丸>
東北いいですよねー。喜多方や白河をはじめ、スタンダードな淡麗醤油ラーメンが多いんですよね。「琥珀色のスープ」とか魅惑の響きですよ(笑)。
<蓮華>
カップ麺の新商品はやっぱりインパクト重視というか、どうしてもこってりや辛口が多いので、こういう中華そばタイプが来るたびに管理人さん大歓喜ですよね。そんなに飢えてるのかっていう。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『新華園本店 釜石ラーメン』です。
<茶々丸>
来ました、文句なしに好みの味です! 透き通った醤油スープに、見た目に違わず飲み口もスッキリ、非常に澄み切った丁寧な仕上がりです。あっさりだけど旨味は強く、食べた後にフワッと鼻に抜ける芳醇な風味。細くしなやかなノンフライ麺にも完璧に馴染んで、繊細なバランスが出来上がっていますね。
<蓮華>
かやくもシンプルにチャーシューとネギ、それと地味にメンマの量が多めですね。
<茶々丸>
当然グビグビ飲み干せますし、もう二杯でも三杯でも食べたいというか食後すぐにおかわりしたくなる、本当に何度でも食べられるタイプの味ですね。
満足度:A+(もう二、三度食べたい)
メーカー:明星食品
発売日:2019年3月4日
価格:218円(税別)