担々麺の最高峰
＜蓮華＞
セブンアンドアイが送る高価格帯PB『セブンプレミアム』より、今回は担々麺の有名店です。
＜茶々丸＞
鳴龍は旧ブログでも２度取り上げましたね。縦型カップで発売された時と、らあめん花月嵐の期間限定メニューでのコラボを食べました。ホント担々麺の概念が覆るような斬新な美味さでしたね。
＜蓮華＞
『創作麺工房 鳴龍』は東京都豊島区にある、担々麺が人気のお店です。あのミシュランガイド東京の一つ星を獲得したこともある有名店です。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『RAMEN NEXT 鳴龍 担々麺』です。
＜茶々丸＞
液体スープの他に別袋でたっぷりのねりごまが入っていまして、担々麺らしい胡麻の風味がこれでもかと強いですね。ねりごまによってスープもトロッとクリーミーな感じになって、その分旨味も非常に凝縮されてます。さすがはどんぶり型、縦型カップの時よりかなりグレードアップしてますな。
＜蓮華＞
担々麺といえば、辛さはどうでしょう。
＜茶々丸＞
辛味はそれほど強くはなく、絶妙な酸味と深いコクが楽しめます。麺も綺麗な細ストレートのノンフライ麺で、歯切れ良し。様々な要素が芸術的なバランスで整っています。やはり自分の中では担々麺のナンバーワンと断言して差し支えないかと！
満足度：Ａ＋（もう二、三度食べたい）
メーカー：日清食品＆セブンアンドアイ
発売日：2017年11月6日
価格：258円