力強くもマイルドなオイリー食感
＜蓮華＞
今回はセブン＆アイ限定の有名店商品『銘店紀行』シリーズから、『六角家』が久し振りの再登場です。
＜茶々丸＞
まず『銘店紀行』の新商品が３年ぶり、そして『六角家』はこのブログ実に５年半ぶり３度目の登場。昔何度かお店でも食べたことあります。
＜蓮華＞
『六角家』は横浜家系ラーメンの有名店。1988年に家系ラーメンの元祖『吉村家』から独立して横浜市神奈川区で創業しました。1994年には新横浜ラーメン博物館の開業と同時に出店したことでも名を知られ、『吉村家』『本牧家』とともに「家系ラーメン御三家」と呼ばれました。
＜茶々丸＞
その後2017年に閉店、2020年には運営会社も破産したとのことで、「もうカップ麺は復活しないんだろうか……」とか思ったりしてました。久々の復活でありがたいですねぇ。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『セブンプレミアム 銘店紀行 横浜ラーメン六角家 豚骨醤油』です。
＜茶々丸＞
コテコテに脂っこい豚骨と鶏油、濃厚な醤油、まさしく家系らしい力強い美味さです。六角家以外の家系をあまり知らなかった頃は「とにかくこってり濃厚」という印象でしたが、今は『吉村家』が油も醤油もガツンと強いのと比べて、こちらはコク深くマイルドな食感です。
＜蓮華＞
かやくはチャーシュー、ホウレン草、ネギです。
＜茶々丸＞
ノンフライ麺は噛み応えの強い極太麺。カップ麺としては、今だと同じ明星の『麺神』にいろいろ近いかもしれないですね。
満足度：Ａ＋（もう二、三度食べたい）
メーカー：明星食品（セブン＆アイ限定）
発売日：2024年12月2日
価格：248円（税別）