甘みのきいたさっぱり味
<茶々丸>
このブログはカップ麺の新商品を中心にいろいろラーメン食べて感想書いてるんですけど、どうしても近所の店には入荷してない商品だったり、店の都合で入荷が遅れる商品とかあったりするわけですよ。
<蓮華>
ありますね。もちろん入荷しなくて見つからずじまいになる商品もありますし。
<茶々丸>
あとこのブログは原則として新商品最優先でやってますんで、遅れて見つけた商品は食べるの後回し、ブログに載せるのはさらに後回しになることが多いです。
<蓮華>
そうですね。過去の商品を食べ終わるの待ってたら、その分だけ今週の新商品もその先も全部遅れることになりますからね。
<茶々丸>
そうするとガッツリ遅れて見つけた商品なんかは「これ食べたはいいけど多分もう全国ほとんどの店頭から消えてるだろうから今更ブログに載せても意味ないんじゃないか」というケースも出てくるわけですね。
<蓮華>
今日はいやに前置きが長いけど、まさか……
<茶々丸>
そんなこんなで今は年末ですし、今年発売したけどタイミングを逃してブログに載せられなかった商品をお蔵出ししたいと思います。
<蓮華>
というわけで年末すす払い1杯目は『なにわの潮ラーメン』です。社会問題となっている食品ロスを減らす取り組みの一環として、市場に流通しづらい「未利用魚」を出汁に使ったラーメンが出ました。
<茶々丸>
サイズが不揃い、漁獲量が少ない、調理が難しいなどの理由で、あまり食用に使われない魚ですね。今回登場した魚はハモ、シログチ、コノシロ……確かにどれも一度も食べたことないな。
<蓮華>
今回の商品は「もったいないをおいしいに」シリーズの第1弾として、大阪湾の未利用魚を使った塩と醤油の2種類が同時発売しましたが……発売日は10月17日でした。
<茶々丸>
まァ仕方ないですよね、近所の店に入荷したの1か月後でしたから(汗)。しかも未だに醤油は見つけれてないっていう。一応まだエースコックの公式サイトには載ってますけど。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『なにわの潮ラーメン 塩』です。
<茶々丸>
確かに変わった味ですね。まず液体スープがブリの照り焼きみたいな、だいぶ甘香ばしい香りがしました。食べてみると鶏豚のコクに魚介の旨味を合わせたあっさり塩スープですが、やはり魚介は今まで食べたことのない、ちょっと甘みのきいた味。馴染みのあるカツオや煮干しと比べて強さはないですが、ジンワリ染みます。
<蓮華>
かやくは肉そぼろ、麩、玉子、ネギです。
<茶々丸>
麺はなめらかでそこそこ弾力のあるフライ麺。最初から最後まで何か微妙に変わった味だなという印象でしたが、クセがあるわけでもなく、後味はさっぱりしてます。
満足度:B+(かなり美味い)
メーカー:エースコック
発売日:2022年10月17日
価格:214円(税別)