低価格帯らしいあっさり豚骨
<蓮華>
『評判屋』シリーズ、最後は豚骨です。
<茶々丸>
実は日清『麺職人』やマルちゃん『麺づくり』には、こういうオーソドックスな白濁タイプの豚骨がなく、この分野は『チャルメラ』も手掛ける明星が存在感ありますね。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『評判屋 コク豚骨ラーメン』です。
<茶々丸>
やはり豚骨でも麺は同じノンフライ細麺。歯応えがあるという点ではある意味博多風を思わせますね。博多ラーメンの麺はモチモチしたタイプではないですけど……。豚骨スープは低価格帯らしく、インパクトはなく、わりとあっさりで親しみやすい味です。
満足度:B(まあまあ美味い)
メーカー:明星食品
発売日:2017年8月(リニューアル)
価格:オープン価格