スッキリ淡麗スープに煮干しの旨味
<茶々丸>
ブログ更新を2日休んでおりました(汗)。一昨日は仕事から帰宅早々意識朦朧で即落ち、その状態で昨日も用事で深夜に帰宅、今日はひたすら昼まで寝てました(白目)。
<蓮華>
それはもう、しっかりしてくださいとしか言いようがないんですけど……。
<茶々丸>
うぉーまだグッタリだぁー明日仕事行きたくないぃー……!
<蓮華>
さて今日はお馴染みのマルちゃん×TRYラーメン大賞のシリーズです。今回は名店部門にぼし1位、『中華そば しば田』が登場です。
<茶々丸>
この賞はホントいろんなジャンルを揃えてますよね。定番のしょう油、しお、みそ、とんこつだけでなく、MIXに鶏白湯ににぼしも。カップ麺には関係ないけど汁なし、つけ麺も濃厚・清湯で分かれてるくらい細かいです。
<蓮華>
『中華しば しば田』は東京都調布市の有名店。TRYラーメン大賞では鴨と蛤の「中華そば」が名店部門しょう油2位、「煮干しそば」が名店部門煮干し1位を獲得する高評価です。
<茶々丸>
カップ麺商品化する人気店というと、『しば田』と『とみ田』と『つじ田』ってごっちゃになりますよね。
<蓮華>
そんなのアンタだけだよ。
<蓮華>
それでは本日の一杯、『中華そば しば田 煮干しそば』です。
<茶々丸>
熱湯2分、博多系以外では珍しい極細麺ですね。近年は煮干しというと魚粉ドッサリこれでもかと濃厚なタイプが増えてますが、こちらは結構あっさりタイプです。鶏ベースの淡麗スープに煮干しの旨味を効果的に加えて、飲み口スッキリだけどコクが深い味。これは舌に馴染んで止まらなくなりますね。
満足度:A+(もう二、三度食べたい)
メーカー:東洋水産
発売日:2018年7月30日
価格:210円(税別)