輝くスープの上品な鶏醤油ラーメン
＜蓮華＞
今回は有名店商品。鶏の醤油ラーメン『麺屋さくら井』が１年ぶり２度目の登場です。
＜茶々丸＞
このブログでも２度目の登場で、今回は「GOLD」。しかしフタの写真は「G」の文字が欠けて「COLD」になってしまった（汗）。これだから袋がフタに糊づけされてるタイプは嫌なんだ……！
＜蓮華＞
『麺屋 さくら井』は2016年に創業した東京都三鷹の有名店。「醤油らぁ麺」と「煮干しらぁ麵」が二枚看板で、醤油らぁ麺ははかた地鶏などの鶏に昆布や椎茸などの乾物を加えたスープです。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『麺屋さくら井監修 地鶏醤油味らぁ麺 GOLD』です。
＜茶々丸＞
いっやー美味い。スープに豚は使っておらず、鶏メインにシイタケや魚介がほんのりという、スッキリして上品な旨味があります。そして「仕上げの小袋」、前回は背脂のようなドロッとした脂でしたが、今回は金色に輝くサラッとした鶏油。やはりこのキレがたまらないですねぇ。何度もグビグビ飲みながら「ああ～……！」って唸ってしまいました（笑）。
＜蓮華＞
かやくは肉そぼろ、メンマ、ネギです。
＜茶々丸＞
フライ麺はプツッと歯切れの良い硬めの細麺。これは「是非とも最高価格帯のどんぶり型でノンフライを食べてみたい」という気持ちもありますが……タテ型でも十分に理想的な完成度と言っていいですね。
満足度：Ｓ（何度でも食べたい）
メーカー：サンヨー食品
発売日：2022年2月28日
価格：230円（税別）