しっかりコクのある濃厚タイプの塩ラーメン
＜蓮華＞
今回はセブン＆アイでお馴染みの有名店『すみれ』から、レンジ麺の塩ラーメンです。
＜茶々丸＞
『すみれ』はこのブログでも常連で、カップ麺、レンジ麺、生麺合わせて過去13度登場。ただ、有名なのは味噌で、塩は初めて食べますね。
＜蓮華＞
『すみれ』は1989年に北海道札幌市で創業。札幌ラーメンの老舗中の老舗『純連』からのれん分けのような形で誕生しました。こちらも札幌味噌ラーメンを代表する有名店へと飛躍を遂げ、現在では両店の影響を受けたお店を指す「純すみ系」という言葉も生まれました。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『札幌すみれ監修 濃厚しおラーメン』です。
＜茶々丸＞
いっやー美味い。商品名にもある通り、塩ラーメンだけど淡麗ではなく濃厚タイプ。特に脂の強さは味噌とも通ずるものがあります。濁りをきかせてコクと旨味たっぷり、ニンニクのパンチも加えて、口当たりインパクトありつつ後味さっぱり。これはもうグビグビいっちゃう（笑）。
＜蓮華＞
具はチャーシュー、メンマ、もやし、玉ねぎ、ネギです。
＜茶々丸＞
茹で麺は弾力のある中太麺です。
満足度：Ａ＋（もう二、三度食べたい）
発売日：2026年9月29日
価格：580円（税別）