袋麺142杯目　ヒガシマル『沖縄丸豚ラーメン』

2026/9/1 2026/9/1 袋麺

あっさりしつつもコクのある食べ応え

＜蓮華＞
　今回は鹿児島県のメーカー「株式会社ヒガシマル」。袋麺『丸豚ラーメン』シリーズとして、沖縄の製麺所「マルタケ食品」と共同開発したソーキそば風のラーメンです。

＜茶々丸＞
　発売日は３月２３日でしたが、ずいぶん後になって近所の店で見つけました。ヒガシマルは以前『一蘭』の袋麺で名前が出ましたが、単独のオリジナル商品としてはこのブログ初登場ですね。沖縄そばは何度か食べて、このブログでは対象外と判断したんですが、今回は商品名に「ラーメン」って書いてるので（笑）。

＜蓮華＞
　それでは本日の一杯、『沖縄丸豚ラーメン』です。

＜茶々丸＞
　ソーキそば＆豚ラーメンということで、一言で言えばあっさりした魚介豚骨。魚粉が凄くて鰹出汁が前面に出てきますが、かと言ってガツンと濃厚という感じでもなく、見た目のわりに優しい味わい。豚を大きく打ち出してる商品でもあるので、サラッとしてるけどコクもあり、軽さと食べ応えがちょうどいいバランスですね。

＜蓮華＞
　麺は豚の旨味を加えたフライ麺です。