コクとパンチと清涼感
＜蓮華＞
今回はファミリーマートから、札幌味噌ラーメンの有名店商品『純連』の冷やし。発売日は８月１１日でした。
＜茶々丸＞
これは発売週には完全に見落としていて、１週遅れで気づいて食べました（汗）。冷やしの味噌は初めて食べますね。
＜蓮華＞
『純連』は昭和39年に創業した、札幌味噌ラーメンを代表する老舗。同じく札幌味噌で有名な『すみれ』も同店からのれん分けのような形で誕生しており、現在では両店の影響を受けたお店を指す「純すみ系」という言葉も生まれました。
＜蓮華＞
それでは本日の一杯、『さっぽろ純連監修 冷し味噌ラーメン』です。
＜茶々丸＞
やはり冷やしなので、いつものヘビーなこってり感はないですが、それでも冷やしとしてはかなりコク深くパンチもあります。冷やしならではのさっぱり清涼感と、札幌味噌ならではの香ばしい炒め感が合わさり絶妙な食べ応えです。
＜蓮華＞
具は玉子、チャーシュー、ネギ、ネギラー油和え、もやしオイル和え、コーンです。
＜茶々丸＞
麺は中太の茹で麺です。それにしてもこの冷やし味噌スープ、色合い的にも食感的にも何かドレッシングっぽさがありましたな。
満足度：Ａ（もう一度食べたい）
発売日：2026年8月11日
価格：599円（税別）